Interprofession des eaux-de-vie du Valais
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Recettes


Apéritif

  • Williamine® Mojito
  • Williamine® Tonic
  • Caipirinha abricot


Entrée

  • Terrine de foie gras à l’abricot et à l’Abricotine AOP

Plat principal

  • Cordon-bleu aux abricots
  • Fondue à la Williamine®
  • Filet d'agneau flambé à l'Abricotine AOP
  • Cuisses de pintade aux poires du Valais

Dessert

  • Parfait glacé aux abricots
  • Muffins aux abricots du Valais
  • Tarte aux abricots en Sultane
  • Blanc-manger aux abricots
  • Tiramisu aux abricots du Valais et à l’Abricotine AOP
  • Poire au four à l’Eau-de-vie de poire
  • Gratin de poires Williams
  • Truffes à la liqueur d’abricot du Valais
  • Gâteau au chocolat, poires et Eau-de-vie de poire du Valais AOP


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