Abrinelles : un partenariat d’artisans du terroir

La recherche d’innovation menée par l’interprofession des Eaux-de-vie du Valais s’est traduite par un partenariat entre l’interprofession et l’entreprise Zenhäusern Frères SA. Il en a résulté un défi d’artisans passionnés qui réalise toute la fierté et le caractère de notre région dans l’Abrinelle.

Une Praline Grand Cru à l’authentique Abricotine AOP du Valais

Découvrez la subtilité de l’Eau-de-vie d’Abricot du Valais, son parfum envoûtant et sa typicité inimitable. Le mariage idéal entre l’Abricotine AOP et le chocolat noir à 60% à l’arôme puissant donne à cette bouchée chocolatée, un bouquet final de cacao intense relevé par la finesse de l’Abricotine dont la rémanence perdure grâce au morceau d’abricot sec réhydraté à l’eau-de-vie.
Cette praline commercialisée dans une élégante boîte de 9 pièces constituera à n’en pas douter un cadeau idéal pour de nombreuses occasions. Pensez particulièrement à vos cadeaux de fin d’année et vos réceptions !

Ingrédients

Une ganache composée de crème, de couverture lait à 36% de cacao, d’Abricotine AOP, avec en son cœur un morceau d’abricot séché du Valais, macéré dans l’Abricotine AOP. Le tout est enrobé d’une coque en couverture vanille à 60% de cacao à la forme originale d’un demi-abricot.

Points de vente

  • Magasin de la distillerie Morand, rue de Plaisance 2, 1920 Martigny
  • Boulangeries-Confiseries Zenhäusern